Posted on: Fri, September 05, 2008 - at 13:44
Składniki:
* pęczek koperku
* 4-5 ziemniaków
* 1 litr bulionu warzywnego (przygotować z warzyw lub kostki rosołowej)
* słodka śmietana
* mąka
* sól
* pieprz
* wegeta
Koper obmyć i drobno poszatkować. Ziemniaki obrać i zagotować wraz z bulionem. Zagotowany bulion zagęścić śmietaną połączoną z mąką. ...[
more]
Posted on: Fri, September 05, 2008 - at 13:43
Składniki:
* Zupa szpinakowa
* szpinak świeży lub mrożony 50 dkg
* bulion ważywny 0,5 litra
* trochę startego sera
* 2 łyżki kwaśnej śmietany
* sól
* pieprz
Szpinak ugotować w bulionie i zmiksować. Dodać śmietanę, doprawić solą i pieprzem wymieszać, zagotować. Podawać z dodanym startym serem, można przyozdobić mała łyżką śmietany.
Posted on: Fri, September 05, 2008 - at 13:42
Skadniki:
* 4 cukinie
* 1 cebula
* 1 litr bulionu
* śmietana
* oliwa
* 1 łyżeczka cukru
* pieprz
Cukinie i cebulę pokroić na nieduże kawałki, podsmażyć na patelni przez 5 minut, mieszając. Przerzucić do garnka, posłodzić i zalać bulionem. Gotować około pół godziny, następnie zabielić śmietaną i zmiksować. Na koniec można udekorować świeżą bazylią. Podawać z grzankami.
